ЧЕРНОГОЛОВНИК МНОГОБРАЧНЫЙ - Poterium polygamum
Многолетнее стержнекорневое растение семейства розоцветных высотой 40-80 см. Стебель прямостоячий, совершенно голый. Листочки перистых листьев на довольно длинных черешках, желтовато- или сизовато-зеленые. Мелкие зеленоватые цветки собраны в плотные головчатые соцветия эллиптической формы, однодомные, однополые. Верхние цветки пестичные, нижние - тычиночные, средние - обоеполые, с двумя чешуйчатыми прицветниками у основания. Плоды длиной 4-5 мм, шириной 2,5 мм, четырехгранно-яйцевидные, по ребрам крылатые.
В диком виде растет в лесной, лесостепной зонах и в горных районах на открытых сухих местах, лугах, каменистых россыпях, по краям дорог и полей, в посевах, на залежах, паровых полях, черноземных, известковых, меловых, супесчаных, суглинистых и глинистых почвах. В культуре предпочитает различные типы черноземов. Зимостоек, холодостоек, засухоустойчив, но в то же время и влаголюбив. Мощная корневая система помогает растению переносить засушливые периоды и давать после этого хорошие урожаи зеленой массы и семян. Урожай семян 4-7 ц/га. Размножается семенами, сохраняющими всхожесть 8-10 лет. Всхожесть довольно высокая - до 90%. В год посева развивается лишь розетка прикорневых листьев, но в северных районах, особенно в прохладные годы, многие растения к концу вегетации зацветают. Цветение начинается в середине июня и продолжается свыше месяца. Семена созревают в июле.
Для получения семян черноголовник высевают в начале лета широкорядным способом, без покрова, на плодородных, чистых от сорняков почвах, после пропашных. Норма высева - 12-14 кг/га. Уход состоит в прополке, внесении подкормок. Семенники убирают комбайном.
На сено и зеленый корм используют, начиная со второго года жизни. Высевают в травосмесях из люцерны, клевера, тимофеевки, ежи сборной сплошным рядовым способом. В травосмеси черноголовник занимает не более 20%. Норма высева 6-8 кг на 1 га, глубина заделки семян 3-4 см. Отзывчив на полное удобрение. В травосмеси держится до 5-6 лет, ежегодно дает не менее двух укосов. Урожай зеленой массы до 200 ц/га.
В зеленой массе содержится: воды 85,5%, протеина 2,4, белка 1,8, жира 0,6, клетчатки 3,4, безазотистых экстрактивных веществ 7, золы 1,1%. Коэффициент переваримости протеина 73%, белка - 70, жира - 59, клетчатки - 65, безазотистых экстрактивных веществ - 73%. В 100 кг зеленой массы 13,5 кормовой единицы и 1,7 кг переваримого протеина.